12 juin 2008
Djerba : Au marché d'Houmt Souk (suite et fin)
Ramènes ton poisson, je te le fais griller !! ?
Bars
Il y a le choix : Daurade, Bar, Crevettes, Marbré
.
Mais pas de problèmes si vous préférez le méchoui ou les merguez coucous !
Et les épices c'est mon monde :
Un dessert pour finir : magnifique la présentation non ?
Et les huiles et eaux florales
Les eaux, huiles et arômes de la région de Zaghouan (Nisri) et Hammamet
En restaurant je vous recommande Essofra (connu des taxis) à Houmt Souk (typique, peu de touristes, joli décor cuisine et patisserie traditionnelles, très très abordables, sourire, kemia offerte, prix : 30 dinars à 2 pour 2 plats et 2 entrées)
Restaurant Essofra : rue Taieb Mhiri - Houmt Souk - Djerba Tunisie :tel : 216 98 281 049
Restaurant Baccar : 16 place Hedi Chaker - Houmt Souk - Djerba Tunisie :tel : 216 75 65 07 08
pas mal non plus Baccar, mais je préfère le Essofra et aussi en face de Baccar :
Restaurant de l'Ile : rue Moncef Bey ( salle à l'étage, agneau gargoulette sur commande), poisson frais, distributeur argent en face), bon accueil, un remarque peut-être juste ce soir là : attention à la cuisson du poisson : le poisson frais grillé servi est trop salé, trop desséché dommage.
Fatroucha sur la route touristique à droite en allant vers Middoun, oui mais sans plus, un peu trop touristique, pas de couscous ou d'agneau gargoulette sauf sur commande, non plus.
Le Malouf de l'hotel Movenpick pour emmener sa belle : pas le même prix bien sûr, mais un excellent et bien servi couscous Melthouth (orge) poisson, couscous royal (30DT), calamars grillés, kemia offerte, jolies tenues des serveurs très attentionnés. J'avais été décue du peu de calamars farcis (2 rondelles) servis avec le vraiment trop de riz à la Djerbienne, on m'a offert des calamars grillés et des patisseries orientales pour se faire pardonner, merci très belle attention qui permet de ne pas rester sur une mauvaise impression d'autant que nous avons vu passé d'autres plats très bien servis.
Touristique pour nous excursions et groupes : Princesse d' Haroun port de Djerba, donc vu mais pas testé.
Attention au prix du poisson au poids, cela fait bien monter la note dans certains restos.
09 juin 2008
Djerba : au grand marché d'Houmt Souk
Pour Djerba, un jour je mettrais des photos.
C'était ce que j'écrivais et c'est ce que je fais enfin aujourd'hui ! Non je n'ai pas scanné mes anciennes photos, mais pris un billet sur Tunisair : La Tunisie nous manquait.
Nous sommes partis : toujours trop peu, huit jours refaire le plein de chaleur, chaleur du soleil, mais aussi chaleur de l'accueil des Tunisiens.
Nous n'étions pas revenus à Djerba depuis 10 ans, les choses ont changé, beaucoup d'hotels se sont construits, mais le sud demeure toujours aussi agréable.
Pas de balades archéologiques pour cette fois, juste quelques photos de la mer qui balancait pas mal, mais surtout celles de la vie et du marché de Houmt Souk (dimanches lundis et jeudis) et le plaisir de retrouver ce pays, ses couleurs et ses saveurs, apprécier un melthouth ou un loup grillé.
Quelle différence avec nos marchés parisiens, ici tout est odorant, de l'ail, aux oignons en passant par les herbes, la menthe et les épices, tous les légumes (et même les poivrons) et fruits ont enfin du goût.
Pleine saison des amandes toutes fraîches
Il est bien tard, et je continuerai avec d'autres photos un peu plus tard.
